วันเสาร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2552

รู้ไว้ใช่ว่า...กับร่างกายของเรา











ไม่มีความคิดเห็น:

Music


Eppure Sentire (Un Senso Di Te) - Elisa Myspace Backgrounds

อาหารฝรั่งเศสวันละสูตร

วันนี้เสนออาหารชื่อ Magret de canavd forestiere

ส่วนผสม
- อกเป็ด
- เห็ดหอมสด
- บราวซอส
- วิปปิ้งครีม
- เนย น้ำมันนิดหน่อย

เครื่องเคียง1
- มันฝรั่งปอกเปลือกสไลต้มพอสุกกะน้ำพอดีๆ
- เบคอนหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
- หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยม
- เกลือ
- เนย
- เนยผัดกับหอมใหญ่นิดหน่อยใส่เบคอน
- อบรวมกับมันฝรั่ง

เครื่องเคียง2
- ดอกกระหลำหั่นเป็นชิ้นต้มสุกจนเปื่อย
- นำมาผสมกับไข่,นม,เกลือ,พริกไทย,แป้งว่าวพอขลุกขลิก
- นำไปอบลักษณะจะคล้ายไข่ตุ๋น

วิธีทำ
- ตั้งน้ำมันและเนยนิดหน่อย
- บั้งอกเป็ดเป็นริ้วๆ
- ทอดพอสุกให้หนังเป็ดออกเกรียมนิดๆ
- นำเห็ดลงไปทอดด้วยพอเหลือง
- ใส่บราวซอส,วิปปิ้งครีม,เกลือ,พริกไทย
- อกเป็ดมาแล่จัดลงจาน
- ราดซอสเสริฟพร้อมมันฝรั่งอบและดอกกระหล่ำตุ๋น